西米露煮好后怎么保存_正月里来是新春歌词

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西米露煮好后怎么保存_正月里来是新春歌词
西米露,这是很多人都是喜欢吃的,这个西米露一般都是透明的,好看,西米露怎么煮透明?西米露煮好后怎么保存:
西米露怎么煮透明:
第一步,先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。_正月里来是新春歌词
第二步,然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
第三步,因为西米是高淀粉食物,一般煮熟的西米停火后盖上盖子再焖一会儿,还好吸水的。一般停火,封盖几分钟。这样晶莹Q弹得西米就煮好了。
第四步:加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用。_正月里来是新春歌词
西米露煮好后怎么保存:
煮好的西米表面会有一层粘质,我们用冷水把这层粘质冲洗干净,就能够使西米不黏在一块了。这也是为什么要将煮好的西米过冷水的原因。
然后将西米沥干水分,完全凉透之后,放保鲜盒内,入冰箱冷冻室10分钟左右,再冷藏即可保鲜。在将西米放入保鲜盒之后,再倒入适量的蜂蜜或者浓糖浆,能够保证西米完全不会黏在一块。
需要注意的是,煮好的西米冰镇保鲜虽然可以保存一阵子,但最好是尽快吃掉。保存的时间过长,西米会产生一种毒素,对人体不利。
关于西米露煮透明的方法就介绍到这里了,这个西米露煮好后一定要注意保存方法,要不然是超级容易坏的。

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